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InhaltsverzeichnisVorwortRezepteAmaranth-Müsli mit MandarinenAsia-Rührei mit SprossenAvocado-CrostiniBananen-Schoko-BrotFrüchte-Chia-PuddingGrapefruit mit Joghurt-Müsli-CremeGurken-Pumpernickel mit KrabbenHimbeer-Crunchy-QuarkcremeKefir-Vanillekaltschale mit BeerenKornspitz mit Radieschen-FrischkäseKräuter-Eibrot mit TomatenKräuter-Omelett mit KürbiskernenMohnbrötchen mit Birnen-RicottaMöhrenquark auf Vollkorn-ToastiesRäucherlachs-Schnitte mit MeerrettichRoastbeef-Ananas-BrötchenSommer-Fruchtsalat mit HeidelbeerjoghurtSonntags-MaxVollkornbrot mit ApfelquarkVollkornbrot mit Basilikum-AufstrichImpressumWeitere Titel

Vorwort

Frühstück – die wichtigste Mahlzeit des Tages. Und doch kommt genau sie oft zu kurz. Aus Zeit- und Ideenmangel landen wir meist bei süßen Cerealien oder Marmeladenbrötchen, die uns mit hohem Zuckergehalt belasten und schon früh wieder Appetit aufkommen lassen. Die Lösung? Unsere 20 gesunden Frühstücks-Rezepte, die Sie mit viel Energie versorgen und fit in den Tag starten lassen. 11 Uhr-Loch adé!

Rezepte

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AMARANTH-MüSLI MIT MANDARINEN


6 EL Vollkornhaferflocken
4 EL Amaranth-Pops
2 EL gehackte Haselnüsse
4 Backpflaumen
150 ml Milch
2 Clementinen
150 g Naturjoghurt
2 TL Ahornsirup


Für 2 Portionen
clock 10 Min Zubereitung
Pro Portion ca. 370 kcal

1.
2. Die Clementinen schälen und in Spalten teilen, auf dem Müsli verteilen. Den Joghurt darauf geben und mit je 1 TL Ahornsirup beträufeln.